Sommerhitze ist für mich ja eigentlich ein Ausschlußkriterium für Sahnekuchen. Da wir offensichtlich eine Pause von der Sommerhitze haben, ist spontan wieder Zeit für kleine leckere Sahnetörtchen.
Auf einem saftigem Rührkuchenteig trohnt ein dicker Kringel Sahne, eine dicke aromatische Erdbeere auf einem Erdbeerblatt und ein paar klitzekleine Zuckerherzchen.
Ich bin ja ganz froh, das wir zur Zeit keine brüllende Hitze haben, meine Lieblings - Sommertemperaturen sind eher die skandinavischen ... 20°C und Sonne.
Die Hühner freuen sich mit Sicherheit auch, denn die saßen schon hechelnd im Schatten des Geheges. Ich war schon nahe dran, die armen Dinger zu beregnen. Jetzt nicht mehr nötig....
... aber über Sonne freue ich mich natürlich immer.
Seid lieb gegrüßt,
Eure Eva