Einfach klasse : selbst gezogenes Gemüse ! Wir wohnen auf dem Land, aber mitten im Ortskern und haben nur ein kleines Grundstück und durch die dichte Bebauung und die Bäume fast keine sonnigen Flächen. Ich habe schon mehrfach versucht doch noch irgendwo etwas Salat oder anderes Gemüse zu pflanzen. Bisher ohne Erfolg.
Auf einer dieser Garten- und Wohnen Veranstaltungen hat mein Mann das Square-Foot-Gardening entdeckt. Leider hatten die sehr schönen vorgefertigten Beete spektakuläre Preise.
Unsere Alternative ( als Landmensch ) waren sägerauhe Baudielen, 30cm auf 3m für ca 10 Euro pro Brett. Wir haben 4 lange Bretter und 4 Teile mit 1m Länge zu einem Hochbeet verbaut. Dafür hätten wir nur das Gitter für ein 1x1m Beet bekommen.
Hinzu kamen einfache Leisten, aus denen wir ein Gitter gebaut haben, das das Beet in kleine Einzelfelder unterteilt. Unsere Felder sind 30 x 30 cm groß.
Wir haben die Bretter auf unserem Hof auf den Kies gebaut. Auf eine Auskleidung mit Folie haben wir verzichtet. Die Bretter sind bewußt nicht behandelt, denn alles was in Kontakt mit der Erde und Wasser kommt, geht auch in das Gemüse über. Und wenn wir unser eigenes Gemüse ziehen, dann kann es gern auch gleich Bio sein.
Als Füllung haben wir alles verwendet, was organisch war, und weg mußte. Zuerst den Kompost aus dem Schnellkomposter.
Die noch nicht verrotteten Anteile, sowie einiges an geschredderten Ästen vom Frühjahrsschnitt bilden die untere Lage. Darüber kommt eine dicke Schicht Komposterde, ein Eimer Holzasche, ein Eimer Sand. Blumenerde kann ich nicht empfehlen, denn die ist für Gemüse zu stark gedüngt.
Alles schön glatt harken. Nun wird das Gitter aufgelegt und die einzelnen Felder werden entweder bepflanzt oder es wird gesät.
Wir haben uns für kleine Pflanzen gemischter Salate, Pflücksalat, Endivie, Zucchini, Dill, zwei Erdbeerpflanzen und 7 verschiedene Tomaten entschieden. Ausgesät wurden Basilikum, Petersilie, Rucola, Zuckerschoten, Feuerbohnen, Mangold, eine Kletterzucchini, Karotten und zwei Sorten Radieschen.
Frisch eingesät - und vorsichtshalber auch beschriftet, gepflanzt und angegossen .....
.... sieht das neue Beet dann so aus:
.... von Woche zu Woche wächst es wie verrückt.
Wir haben sogar schon unser eigenes Gemüse geerntet. Es gab bisher Rucola, Radieschen, Pflücksalat, Eichblattsalat und Friseesalat. Der Sonntagslachs wurde von äußerst leckerem und aromatischen Dill gekrönt, und ein paar knallrote Erdbeeren konnten wir ebenfalls ernten.
Liebe Güte wie köstlich das selbstgezogene Gemüse bisher schon war ! 3 Quadratmeter Gemüsegarten mitten auf dem Hof, ohne bücken und mit toller Ausbeute, denn sobald ein Feld abgeertet ist, wird neu bepflanzt oder gesät. Obwohl unser Gemüsebeet nur 3m² groß ist, ist es für uns ein echter Erfolg.
Und das nicht verwendbare Grünzeug können wir direkt an die Hühner verfüttern.
Willkommen auf dem Land !
Liebe Grüße Eure Eva !